La carte

Espresso

Serré, dense, servi dès l’extraction. La référence à laquelle tout le reste se mesure.

Americano

Espresso allongé à l’eau chaude : la longueur d’un café filtre, le caractère d’un espresso.

Macchiato

Un espresso, une simple marque de mousse de lait. Pour adoucir sans masquer.

Cortado

Parts égales d’espresso et de lait texturé, en petit verre. Équilibré et facile à boire debout.

Cappuccino

Espresso, lait texturé et une mousse ample et traditionnelle.

Latte

Lait soyeux versé sur un espresso, souvent terminé d’un cœur ou d’une tulipe.

Aerocano

Un americano aéré jusqu’à la mousse, puis versé sur glace. Sans lait, couronné d’une mousse naturelle d’espresso.

Aerocano

Un americano aéré jusqu’à la mousse, puis versé sur glace. Sans lait, couronné d’une mousse naturelle d’espresso.

Latte glacé

Espresso et lait froid sur glace, nature ou avec l’un de nos sirops.

Americano glacé

Espresso, eau froide et glace. Net et désaltérant, sans lait.

Café infusé à froid

Infusé à froid pendant une nuit complète, puis filtré. Doux, rond et peu acide. Servi sur glace, nature ou sous la mousse froide maison.

Non disponible en décaféiné.

Filtre d’origine

Un café d’origine unique, servi noir, avec ou sans lait et sucre, à votre choix.

Non disponible en décaféiné.